本刊记者
2021年9月13日

Mob研究院最新出品:秋天第一份茶饮报告

报告预测茶饮行业未来五年仍处于黄金增长期,年轻女性成为消费主力

Mob研究院最新出品:秋天第一份茶饮报告

现制茶饮行业魅力何在?发展前景如何?消费主力是谁?增长空间如何?怎样看待网红品牌?中秋时节,Mob研究院发布秋天的第一份茶饮报告《2021年中国现制茶饮行业洞察》

报告总结了茶饮行业从奶茶粉调制的1.0时代进化到2.0连锁茶时代,以及如今的3.0新式茶饮时代。报告预测2021年茶饮行业市场规模将达到1452亿元,未来五年的年增长率均在20%。

如此朝阳产业消费动力何在?茶饮业主打健康、养生、国风,线上线下协同合作。而蜜雪冰城成功出圈儿也意味着下沉市场机遇的新拓展。从数据分析来看,超过六成消费者为女性,因此报告分析,18至34岁女性消费者为茶饮行业主力军,无糖、低糖需求也成为又一大趋势。

同时报告也指出,频频出现的问题显示,茶饮行业仍然需要谨慎面对食品安全问题

报告中点名分析了中国五大著名茶饮品牌案例。其中包括被视为高端市场的代表品牌:喜茶和奈雪的茶,中端市场的代表品牌:书亦烧仙草和茶颜悦色,以及低端市场被誉为“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城。

在高端市场,喜茶和奈雪的茶占据着双寡头竞争的格局,一线和新一线城市是双方竞争的主要阵地。在中端市场Coco都可与书亦烧仙草暂时领先,而茶颜悦色在长沙地区化的旅游打卡标签反而不利于其进一步扩张。低端市场蜜雪冰城市场占有率30%以上,拥有绝对优势,凭借雪王IP形象出圈儿,势头强劲。

与此同时,各大茶饮品牌也纷纷开始进军海外市场,甚至“冲出亚洲走向世界”。

关于本报告,更多详细内容以及图表,请前往Mob研究院下载

来源:
Campaign 中国

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