Benjamin Li
2013年4月29日

美心MX为食创新,打造打冷新热潮

葛瑞香港为美心MX新呈现的潮味晚餐“潮打冷”系列推出广告战役,特邀本地型格乐队“Mr”出镜,以至潮方式推介多款潮式打冷美食,吸引年轻消费者的关注。

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美心MX餐饮制作中心速食及餐务部营销主管Linda Chan告诉Campaign亚太,美心MX是第一家提供“潮打冷”系列的快餐连锁店,该系列是去年启动的“为食创新”营销计划的一部分。

香港人一向喜欢相约三五知己到大排档打冷,但随着时代发展,人们越来越讲究饮食卫生,这些食肆或大排档逐渐成为老街区的老字号。美心MX希望通过这次广告战役,吸引更多年轻消费者光顾,在亲切、舒适的环境中享用至潮美食。

美心MX的目标是,重塑传统潮菜新美味,提升美心MX打造创新美食的品牌形象。“潮打冷”中的“潮”字一语双关,即指“潮州”美味,又指“流行”风味。

葛瑞香港客户群总监Matthew Cheng表示,人气摇滚乐队“Mr”的出镜为广告注入了非同一般的“现代气息”。

一支30秒长的电视广告已于4月25日亮相TVB翡翠台。广告中,一位型男陶醉于美味香浓的潮州鹅片,眼前竟出现幻觉:美心MX餐厅的大厨摇身一变成为Mr乐队,潮歌劲舞引爆全场,自己也随之一起嗨起来。广告歌曲由Mr乐队根据潮州名菜卤水鹅的秘制配方编创而成。

在宣传上,美心MX还投放了报纸和杂志广告,并在64家餐厅推出户外和海报宣传。为吸引年轻消费者的关注和互动,美心MX还在Facebook发布了二维码手机游戏,为消费者提供现金折扣券和巨幅品牌海报。

但,是不是消费者都买账这一打冷新热潮呢?一位40岁左右的办公室女职员表示:“潮流化的潮菜丧失了本真的风味,没有了我们以前在传统潮菜馆吃饭时十分享受的热闹、拥挤的环境和感觉。”

 

来源:
CLS Communication 协作翻译 / Translated in partnership with CLS Communication
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