本刊记者
2017年12月5日

全球最大星巴克体验店在上海开业

这家蒸汽朋克风格的典藏烘焙咖啡体验店面积达2,700平方米,是星巴克在其发源地西雅图之后开设的第二家此类体验店。

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12月6日开业的上海星巴克典藏烘焙咖啡体验店,面积是西雅图首家体验店的两倍。星巴克计划于2018年在米兰和纽约,2019年在东京和芝加哥分别开设类似概念店。

上海体验店内设有:

  • 三个“咖啡体验吧台”,其中一个长26.9米。
  • 铜桶。盛放炒好的咖啡豆,足有两层楼高,重达40吨,上面装饰的文字“以1,000多枚手工刻制的中国传统印章的形式展示,讲述星巴克及其典藏咖啡的故事”。
  • 铜制输送管。用于输送星巴克典藏烘焙咖啡。
  • 10,000块手工制作的六边形木质天花板,“其设计灵感源于一种意式浓缩咖啡机上单份浓缩咖啡冲煮锁定装置”。
  • 茶吧。提供全新“品茶体验”,整个吧台由可循环利用材料经3-D打印而成。
  • 店内增强现实体验,由阿里巴巴提供技术支持。

据星巴克介绍,中国仍是其增长最快的市场,每15小时就有一家新店开业。

 

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