观点：中国并非所有食品问题都是‘食品安全问题’

4月7日将迎来世界卫生日，即世界卫生组织的周年纪念日。值此之际，万博宣伟中国区执行副总裁沈激(Charles Shen)将围绕中国备受关注的食品安全问题，澄清公众对‘食品安全’的误读。在他看来，准确把握‘食品安全’定义是食品厂商公关人士大有可为的地方。