英国名厨Jamie Oliver广东话宣传香港新店

该视频(如上)于3月3日上线，目前浏览量已突破33,000。为拍摄这支宣传短片，Oliver学习了广东话，热情地向大家介绍自己的餐厅。先是用英文介绍“我感到非常兴奋，因为今年夏天我们将在铜锣湾开设香港第一间Jamie’s Italian”，然后是广东话介绍——其中，餐厅地点“铜锣湾”的发音对他来说显得很难，但他坚持不懈地尝试了四次，最后正确念出并诙谐地给了自己一个肯定——“没错，我很棒”。

“他的创意团队想必考虑过在当地电视台做一档采访节目，”电通传媒获香港助理总监Ken Cheung对Campaign Asia-Pacific说。但要是选择上电视，电视台“所能做的恐怕只是把他的品牌标识设做采访背景，这其中还会产生一定营销开支，而且未必每个人都能看到”。

然而，以YouTube作为宣传平台就没有了上述限制和顾虑，Cheung表示，这不仅能使Oliver在信息传递上把握主动权，还能扩展潜在的社交媒体受众；当然，Oliver还能展示自己超萌超可爱的一面。“以广东话，而非普通话，推广餐厅为他加分不少——使香港网民感受到了他的诚意，”Cheung补充说。

新店将落户于仍在兴建中的铜锣湾Midtown二楼，今夏7月开业，由Big Cat Group负责营运。新餐厅可容纳200人，将使用有机食材并设有开放式厨房。

据Oliver个人网站信息，澳大利亚、俄罗斯、瑞典、新加坡、爱尔兰和土耳其都有其名下的意大利餐厅。

“Jamie Oliver本身就是知名电视节目主持人，现在要来港开设新餐厅，自然会引起全城热议，”Cheung说。

不过俗话说得好，“术业有专攻”，Oliver还应以美食文化为重，至于广东话，还是让当地人说去吧。