随着经济重心向亚洲转移,各品牌也为迎合亚洲消费者的口味不断推陈出新。以下是注重研发亚洲口味的品牌代表(食品和饮料类)。
日本奇巧巧克力(KitKat)为迎合亚洲味蕾推出了千奇百怪的独特口味,包括甘薯味、西瓜味(咸)、烧烤味、绿茶味、甚至芥末味。但最令人称奇的还是酱香味,远在瑞士总部的雀巢研发团队肯定无法想象这些产品能否在东亚市场走俏。
佳果榴莲产自东南亚诸国,被誉为“水果之王”。图中榴莲味的冰淇淋在大陆和香港很受欢迎。榴莲味的巧克力在马来西亚也很热卖,雀巢马来西亚公司还推出了辣味和果味合二为一的香辣榴莲酱。
中国消费者非常喜欢吃可乐鸡翅,有鉴于此,乐事特别推出劲爆百事可乐鸡味薯片。
为迎合亚洲口味,百年老字号品牌奥利奥也想方设法推陈出新。新推出的绿茶味、缤纷双果味(甜橙味+芒果味)夹心饼干在中国十分热销,巧克力味和花生味夹心饼干在印度尼西亚也十分走俏。
为给品牌注入新活力,台啤也推出果微醺(青苹果口味)水果啤酒,力获18-29岁女性消费者的芳心。
近年来,星巴克雨后春笋般在亚洲各大城市的街头涌现,为亚洲消费者带来了融合东西方口味的全新产品。“焙茶伯爵吉利星冰乐”挑选清香的日本焙茶作基底,并首度使用欧式伯爵茶制作成Q嫩的吉利,独创茶冰沙与茶吉利相乘的独特口感。“红豆抹茶星冰乐”则是在浓郁的抹茶风味中,加上松软香甜的红豆粒,口感再次升级。
可口可乐公司于2005年推出美汁源果粒橙,仅五年时间(2011年),销量就突破10亿美元大关。
珍珠奶茶是台湾知名的茶品,一直以来都很受香港、大陆、日本、甚至北美华裔的青睐,但去年夏季,德国800家麦当劳咖啡店McCafe居然也开始出售这种台式饮品,真是令人乍舌。
家乐(Knorr)源自德国,后并归联合利华旗下,是全球领先的调味品品牌,以生产鸡精(鸡粉)产品而著称。为迎合新加坡等亚洲市场,新推出了马沙拉味(Mast Masala)调和汤料。马沙拉原为印度称法,指“综合香料”。
家乐氏公司旗下的品客(Pringles)品牌也不甘落后,通过口味创新深入亚洲市场。图片中展示的新品包括鲜美多汁虾味薯片、肥美黄金蟹味薯片、新鲜海藻味薯片、印尼沙爹鸡肉串味薯片以及曼谷烤鸡翅味薯片。
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