
怡和餐饮集团隶属怡和集团(Jardine Matheson Group),目前拥有香港、越南和台湾必胜客的经营权,同时拥有台湾128间肯德基门店以及香港和越南薄饼博士品牌(必胜客旗下)的经营权。
“获得港澳肯德基运营权意味着怡和餐饮集团不仅拓展了全球快餐业务,还将壮大实力强大的管理团队,”怡和餐饮集团告诉Campaign Asia-Pacific。“对于怡和大家庭新成员的加入,我们非常兴奋,我们将把新业务及其团队成员纳入集团的资源、福利以及专业技能体系。”
怡和餐饮集团表示,肯德基在香港和澳门拥有“巨大潜力”,集团对该业务有着雄心勃勃的长期发展规划。同时,集团将着力于品牌投资和为顾客提供更大价值,为该业务首席执行官Alan Chan提供支持。
“尽管我本人不常吃快餐,但肯德基在香港的业务相当不错,还赢得了许多区域奖项,”一位媒体机构老总告诉Campaign Asia-Pacific。“然而,由于面临来自麦当劳等同行的激烈竞争,价格战在所难免,且随着顾客日益关注健康,他们对米饭、色拉等健康食品的需求越来越大。”
一位广告公司老总表示,肯德基将会受益于更加清晰的市场定位。“肯德基在香港的市场定位模糊不清,”这位消息人士说。“人们只知道这位俗称的美国大兵以及炸鸡食品很不健康。”
传立媒体是肯德基和必胜客的现任媒体代理合作伙伴。
根据百胜集团资料,肯德基于1985年进入香港市场,目前在港拥有超过60间分店和3000多名员工,每月服务顾客高达300万人次。
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